Le restaurant sénégalais chez Astou proposant également des plats ivoiriens est un lieu chaleureux et authentique où les saveurs d’Afrique de l’Ouest sont mises à l’honneur. Son objectif principal est d’offrir à ses clients une expérience culinaire unique, riche en goûts et en traditions, tout en leur faisant découvrir la diversité gastronomique de ces deux cultures. Le restaurant repose sur des principes tels que la qualité des ingrédients, le respect des recettes traditionnelles, et un accueil convivial. Chaque plat est préparé avec soin pour transmettre l’authenticité et l’âme de la cuisine sénégalaise et ivoirienne, tout en s’adaptant aux préférences des clients. Parmi les spécialités proposées, on retrouve des classiques sénégalais comme le thiebou diene (riz au poisson), le yassa (poulet ou poisson mariné au citron et aux oignons) ou le maffé (sauce à la pâte d’arachide), ainsi que des incontournables ivoiriens comme l’attiéké (semoule de manioc accompagnée de poisson ou de viande), l’aloco (banane plantain frite) ou le foutou accompagné de sauces. Le restaurant peut également offrir des boissons locales telles que le bissap, le gingembre ou le vin de palme pour compléter l’expérience. Avec un décor inspiré de l’Afrique de l’Ouest et une équipe passionnée, le restaurant s’engage à offrir à ses clients un voyage culinaire mémorable, où convivialité et générosité se rencontrent dans chaque assiette.